O transporte de alimentos e bebidas é um dos mais complexos e importantes da logística. Afinal, envolve produtos que são essenciais para o consumo de toda a população e que precisam de cuidados específicos desde o monitoramento de temperatura, até o armazenamento e a documentação.
Neste artigo, você confere a importância de uma logística correta para esse tipo de mercadoria e como movimentamos cargas que não necessariamente tem contato direto com alimentos e bebidas, mas sim que fazem parte do processo e produção dos mesmos.
COMO A VÉSPER ATUA COM CARGAS DESTE SEGMENTO
Quando falamos no transporte do segmento de alimentos, a Vésper atua realizando desde o transporte de embalagens para a produção do produto final, matéria-prima, ou até mesmo transportando peças para a manutenção de máquinas. Evitando qualquer prejuízo que possa ser causado por paradas na linha de produção.
Já no segmento de bebidas, o mais comum é a realização de transferências de insumos entre unidades. Por exemplo, imagine que você trabalha na unidade A de uma fábrica de bebidas e a as garrafas de vidro acabaram. No entanto, a unidade B da sua empresa possui essas garrafas em estoque. A Vésper atua realizando a transferência entre as unidades, analisando junto com o cliente qual o melhor caminho/custo benefício, através da nossa logística personalizada.
Em geral, a Vésper pode atender empresas do segmento de alimentos e bebidas em diversos casos, que partem desde o transporte de peças para a manutenção de máquinas, podendo chegar até cargas de matéria-prima e insumos para a produção dos produtos.
DESAFIOS ENFRENTADOS
De modo geral, a logística já envolve uma série de preocupações. Mas quando se trata de alimentos e bebidas, as exigências são ainda maiores.
Ao transportar mercadorias deste segmento, existem alguns requisitos exigidos pelas empresas, que podem variar de acordo com o produto que vai ser transportado. Algumas exigências que normalmente são pedidas:
Veículos refrigerados: são aqueles que necessitam de controle de temperatura desde o ato do carregamento até a descarga;
Motoristas com certificação do curso MOPP (Movimentação Operacional de Produtos Perigosos);
Motoristas que possuam o kit MOPP: envolve todos os EPIs necessários para manusear as cargas (capacete, luvas, trava rodas, colete refletivo, botas).
A Vésper sempre busca atender todos os requisitos exigidos, fazendo com que o transporte da carga seja de qualidade, seguro e ágil, sem que a integridade dos produtos seja prejudicada.
COMO SUPERAR OS DESAFIOS
Tecnologia avançada: investir em tecnologias avançadas, como veículos refrigerados e monitoramento em tempo real, é fundamental para garantir que os produtos cheguem aos destinos finais nas condições ideais.
Rastreabilidade: implementar sistemas eficientes de rastreamento que permitam acompanhar a jornada dos produtos desde a origem até o destino irá facilitar a identificação rápida de problemas e a tomada de medidas corretivas.
Treinamento e qualificação: investir em treinamento para a equipe, garantindo que compreendam as especificidades e os requisitos do transporte de alimentos e bebidas, incluindo as práticas de higiene e segurança necessárias.
Embalagens adequadas: utilizar embalagens adequadas e resistentes para proteger os produtos durante o transporte é de extrema importância para minimizar danos físicos e manter a qualidade das mercadorias.
Atendimento 24/7: ter um atendimento que está sempre à disposição do cliente é um diferencial muito importante, pois muitas vezes, em processos de manutenção de máquinas por exemplo, as entregas são programadas para serem realizadas no turno da noite, quando a empresa já está parada. Nestes casos, o atendimento é de extrema importância para deixar tudo alinhado com quem irá receber o material.
Agora que você já sabe que o transporte de produtos do segmento de alimentos e bebidas é coisa séria, não coloque suas cargas em risco. Conte com uma empresa qualificada para cumprir todas as regras e orientações citadas, conte com a Vésper!
